束金龙教授的主要研究领域为运筹学和高等教育。近年来已发表论文近100 篇，被SCI收录的文章80余篇，主编或参编了4本高等院校教材，先后主持国家自然科学基金项目三项，参加国家自然科学基金7项, 还参加了973项目、上海市科委基础研究重点项目，主持上海市自然科学基金项目和企业委托课题多项。

束金龙教授为全国金融专业学位研究生教育指导委员会第二届、第三届委员；中国研究生教育学会评估委员会委员第四到第七届委员；还担任过中国运筹学会理事、中国组合数学和图论学会理事、上海市运筹学会副理事长，上海市研究生教育学会秘书长。